2013-7-18 13:38
sinta
走過浮華新加坡
新加坡百萬富豪比例登全球之冠，各地有錢人看中政府低稅零貪污，紛紛聚居營商，連Facebook創始人之一Eduardo Saverin都放棄美國國籍成為新加坡永久居民，帶來熱錢，亦帶動各式各樣窮奢極侈玩樂模式，《華爾街日報》亦撰文話，獅城已升格新一代的亞洲版摩納哥！
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[b]保安護送 最貴Cocktail[/b]
新加坡富豪式消費如F1極速增長，夜店之王Michael Ault操控全球35間夜店，兩年前眼見歐美經濟衰退，立即進駐金沙Crystal Pavilion，雄心萬丈開設全球收費最貴的夜店Pangaea，近7,000平方呎奢華裝潢以野生動物園為題，古樹木桌配搭鱷魚、鴕鳥皮梳化，包一張Dragon Table最低消費$92,250，常客有2011年入籍新加坡的Facebook創辦人Eduardo Saverin和大馬王室成員，身邊蒲精非富則貴，每晚近400蒲精跳上枱面，隨DJ捽碟放送超強節拍，大跳貼身辣舞。
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■Bukit Timah區一直是富豪安樂窩，早前李連杰入籍後買下一幢過億獨立大屋。
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■Jewel of Pangaea內藏一卡無瑕鑽戒$196,800。
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■夜店之王Michael Ault認為新加坡富豪消費闊綽過歐美有錢人。
Michael本身是珠寶家族Van Cleef& Arpels之後，深明上等人的出風頭心態，去年孖Mouawad珠寶商合作，推出全亞洲最貴的雞尾酒Jewel of Pangaea，索價$196,800，相等於不少港人的全年收入，點酒後有四名保安人員出動，護送經理走到桌前即場調酒，把金箔軒尼詩干邑混合1985年Vintage Krug，最後小心翼翼加上一粒一卡無瑕鑽石戒指閃爆全場，肯定冧盡全場索女。
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■路易威登看好新加坡市場，兩年前首創東南亞地區第一家水上的Louis Vuitton Maison。
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■知名調酒師Ethan Leslie Leong（左一）為超級貴賓炮製全球最貴雞尾酒。
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■夜店天花板以兩萬個燈泡點綴，五光十色紙醉金迷。
[b]Pangaea[/b]
地址：Marina Bay Sands, Crystal Pavilion South,2 Bayfront Avenue, Singapore
入場費：每位$146
營業時間：周三至周六10pm至凌晨
[b]揸法拉利上樓[/b]
近年新加坡跑車數量激增，法拉利比過去10年升逾3.5倍，多達449輛，高檔自駕遊公司Ultimate Drive即時推出超級跑車體驗，提供一輛最受歡迎的紅色法拉利F430 Spider和一黃一黑林寶堅尼自駕初體驗，時租高達$4,723，無車牌乘客亦有車手代勞遊車河，F1賽事期間好生意到有錢無車揸；跳上過百萬型車，一路上隆隆引擎聲引來途人艷羨目光，穿梭摩天輪和海濱灣之間的F1賽道試場，過足高速奔馳的快感。
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■Ultimate Drive提供15分鐘、30分鐘及1小時跑車自駕初體驗。
[b]Ultimate Drive[/b]
收費:$1,833/15分鐘、$2,817/30分鐘、$4,723/小時
地址: Ground floor, VIP Tower Three, Marina Bay Sands, Singapore
愛車愛到甚至要放入屋，鄰近烏節路的超級豪宅Hamilton Scotts首建空中車庫公寓，樓高30層共56間豪宅，每個單位勻擁有私人車房，開車進出時透過高科技升降梯輸送，可直達指定樓層，泊在客廳隔壁的玻璃車房，既可解決新加坡缺車位問題，同時讓富豪當陳列室炫耀心愛玩具，去年內部認購已暗盤掃走1/3豪宅，現在月租12萬，豪擲近億元便能成車宅新主人。
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■Hamilton Scotts可直接把跑車泊到客廳隔壁的玻璃房中。
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■女性鍾情紅色法拉利F430 Spider。
[b]Hamilton Scotts[/b]
地址：37 Scotts Road, Singapore
網址:[url]http://www.hamiltonscotts.com[/url]
[b]富豪飯堂食為鮮[/b]
今年二月首屆San Pellegrino亞洲五十最佳餐廳名單，新加坡兩間富豪飯堂雙雙入圍，當中日籍澳洲廚神和久田哲也帶着悉尼名店Tetsuya's首次到海外開第一家分店Waku Ghin，每日只供應晚餐，不接受Walk in，每次接待25食客，10道菜位位$2,460兼菜單欠奉，連已故富商林百欣養子林建康同太太黃寧艷亦是座上客。8,000平方呎的飯堂以日式簡約設計分隔四個私人包廂，廚師把新鮮空運的環球矜貴食材呈現在鐵板燒枱前，每道菜都能和廚師互動，過程令人十分享受。
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■私人包廂內廚師邊慢煮加拿大龍蝦，邊講解烹調秘訣。
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■招牌菜採用北海道海膽和牡丹蝦，鋪上法國魚子醬，鮮味無窮。
[b]Waku Ghin[/b]
收費︰晚餐$2,460
地址︰Marina Bay Sands, Casino Level2, Bayfront Avenue, Singapore
網址︰[url]http://www.marinabaysands.c....../Celebrity-Chefs/Waku-Ghin/[/url]
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■建築物曾是前總理李光耀辦公樓，因此成為餐廳首位食客。
[b]首位食客李光耀[/b]
另一家得獎名店Restaurant Andre由外形像男模、思想似藝術家的台灣男廚江振誠一手包辦，2010年開設於Majestic Hotel旁的20年代三層歐式建築，曾是前總理李光耀辦公樓，被《紐約時報》選為「世界上最值得搭飛機來品嚐的10大餐廳」，僅設35個座位的小店人氣急升，李光耀、李顯龍和夫人何晶先後試食無菜單晚餐，現在訂枱waiting list長達六星期。「不是我選擇新加坡，而是新加坡選擇了我。」江振誠沒有刻意在富豪天堂分杯羹，只是他獨創的八角Octaphilosophy，包括憶、純、鹽、藝、南、獨、地、質美食哲學實在太出位了。
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■訂枱輪候時間至少已達六星期。
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■為振興福島，選用宮城縣大米做甜品。
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[b]Travel Memo：新加坡[/b]
簽證：持BNO或特區護照者毋須簽證。查詢：25272212（新加坡領事館）
WiFi：可先在香港租用3G Pocket WiFi，每日$60，最少租借3天。查詢：[url]http://www.visondata.com[/url]（維訊數據）
匯率：1新加坡元約兌6.15港元（文中價錢已折算成港元）
來源:蘋果日報網站